Noticias

A produción de alimentos é responsable da xeración de 1/3 do total global das emisións de gases de efecto invernadoiro. Estas son as conclusións ás que chegou un equipo internacional de científicos, quen estimou que o CO2 que emite o sector alimentario cada ano sitúase nos 17.318 millóns de toneladas métricas. 

O Grupo Intergobernamental de Expertos sobre o Cambio Climático, organización dependente das Nacións Unidas e da Organización Meteorolóxica Mundial e que vén realizando investigacións sobre o tema desde 1988, publicou recentemente o seu último estudo no que alerta de que o Cambio Climático é xeneralizado e que o seu avance é rápido e cada vez máis intenso.

A carne é barata nos supermercados, pero o dano ao clima, aos animais, á saúde e aos granxeiros é inmenso. Os expertos piden un cambio de rumbo, consideran indispensable unha drástica rebaixa do consumo. O ‘Atlas mundial da carne’ deste ano afirma: o impacto da gandería industrial sobre o medio ambiente está a ser devastador. É un dos principais responsables da crise climática.