Noticias

Cada vez máis, as palabras "economía circular" forman parte das políticas europeas e do noso día a día. A razón atópase na cantidade limitada de recursos naturais da que dispoñemos. É este esgotamento dos recursos o que está obrigando a ter que repensar a forma en que facemos as cousas, co fin de alongar o máximo posible a vida útil dos recursos. 

Un equipo de investigadores logrou o primeiro material bioplástico a partir do excedente de soro de leite procedente da elaboración do queixo. En concreto, trátase de Polihidroxibutirato (PHB), obtido mediante un bioproceso fermentativo do soro de leite, un subproducto procedente da industria quesera.