A Lei de Residuos e Chans Contaminados para unha Economía Circular entrou en vigor tras a súa publicación este pasado sábado no Boletín Oficial do Estado e nela inclúese a necesidade de fomentar o consumo de auga non embotellada co obxectivo de reducir o uso de plásticos.

"Os establecementos do sector da hostalería e restauración terase que ofrecer sempre aos consumidores, clientes ou usuarios dos seus servizos, a posibilidade de consumo de auga non envasada de maneira gratuíta e complementaria á oferta do mesmo establecemento", lese no documento.

Esta medida contémplase desde hai anos, pero ata o de agora seguía estando suxeita á decisión de cada comercio. En xuño de 2020, o Ministerio de Transición Ecolóxica xa recolleu esta medida no seu anteproxecto de lei de residuos e chans contaminados, unha normativa que tardou case dous anos en aprobarse e entrar en funcionamento.

No ámbito do sector público, con todo, a lei non obrigará a consumir auga de billa, senón que propón "fomentar" o consumo de auga potable en espazos públicos mediante a instalación de fontes de auga e o uso de envases reutilizables. En centros sanitarios si se continuarán usando botellas de plástico.

A Comunidad de Madrid xa tentou sacar adiante unha proposta similar no pasado, pero no seu caso terminou sendo só un chamamento para rebaixar o uso de plásticos. Por iniciativa de Más Madrid, o consistorio aprobou -coa oposición de Vox- unha proposición non de lei en decembro de 2019 que esixía ao Goberno da Comunidade xeneralizar a distribución de auga da billa nos seus edificios públicos e fomentar o seu consumo nos establecementos hostaleiros e de restauración.

O chamamento non tiña rango de lei, polo que non supuxo un cambio substancial no consumo de plásticos. Ademais, só instaba ao sector privado a avanzar na universalización da auga de billa, mentres que a iniciativa de Más Madrid -non o texto final- pedían "garantir" a auga corrente gratuíta.

Adeus aos plásticos dun só uso, ola aos produtos a granel

A lei de residuos tamén contempla desde este sábado a prohibición de vender algúns plásticos dun só uso, como táperes de comida para consumo inmediato, bastonciños, vasos e cubertos.

Pola contra, para fomentar aos consumidores para adquirir produtos sen plásticos, a nova normativa obrigará aos establecementos de máis de 400 metros cadrados -supermercados- a dedicar polo menos o 20% do seu espazo a produtos sen embalaxe, con venda a granel ou a través de envases reutilizables.

Este artigo foi traducido ao galego dende GestoresdeResiduos. Consúltao aquí.

Foto: Pexels